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食品包装机工艺水平提升拓展发展空间

 
  食品包装技术正成为一项跨学科的系统工程,通过不断的引进、吸收和自主创新,中国除能自行生产灌装机、制袋充填封口包装机、热收缩包装机、真空包装机、多功能枕式糖果包装机、高速PET吹瓶机等食品包装机械,一批国产品牌的食品包装机械亦已经达到或正在努力带领世界先进水平。


  现在的国产包装机性能比较稳定,自动化程度也有了不断的提高。如配备了光电检测系统,实现游标的准确定位,保证了包装封口和剪切工序的精度。为了防止含水多的饼干氧化变质,在食品包装机上还增添了充气的功能,通过注入氮气或者二氧化碳和氮气的混合气体,防止微生物的生长。气调包装技术显着提高了饼干类点心的保质期。

 

????  但业界厂家也指出,在宏观经济不景气的形势下,国外的食品工业企业为了节约成本,纷纷采用较为廉价的中国设备来替代发达国家的昂贵设备,所以金融危机从某种程度上讲,也为中国食品包装机械行业带来机遇。尽管食品包装机械行业取得了长足的发展,中国食品行业整体的装备水平与发达国家相比尚存一定差距,如有些食品包装机械的科技含量还比较低、拥有自主知识产权的产品少、国产设备的性能,可靠性,质量和服务还跟不上用户的需求、个别的高档次的包装机械还依靠进口等,都有待于食品包装机械行业通过技术和产品创新加以解决。



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